Всемирный атлас кофе. От зерна до чашки

Артикул:
КР 60 БЗ
ISBN:
978-5-521-00790-5
Стоимость:

26 136 

Описание

Полный путеводитель по странам-производителям, сортам и способам приготовления.

«Всемирный атлас кофе» приглашает читателя в кругосветное путешествие по миру кофе. Вы узнаете все о его происхождении, о странах-производителях и культурах, где кофе стал образом жизни. Атлас раскроет всемирный опыт употребления кофе: способы обработки зерен и методы приготовления напитков. Это знаковая книга о кофе одного из самых известных и передовых профессионалов индустрии.

Исполнение

Переплёт ручной работы из натуральной кожи.
Форзац из дизайнерской бумаги.
3 бинта на корешке, ручной обработки.
Каптал золотой из натуральной кожи.
Обрез блока торшонированный золотой.
Тиснение блинтовое, золотой и цветной фольгой.
Ляссе.

Детали

Язык издания

русский

Издательство

РИПОЛ Классик

Тип бумаги

офсетная

Иллюстрации (цветные/чб)

цветные

Автор, составитель

ISBN 978-5-521-00790-5
Вес нетто (грамм) 1110
Кол-во страниц 256
Размер (мм) ширина, высота, корешок 206х257х22

Вас может заинтересовать